| Prólogo 1. Introducción | |
| ¿Por qué la antropología? | |
| ¿Por qué estudiar antropología? | |
| Resumen | |
| | |
| Primera parte | |
| Antropología física | |
| | |
| 2. La biología, la genética y la evolución | |
| Cromosomas y ADN | |
| La herencia de los genes | |
| Genotipo | |
| Fenotipo frente a genotipo | |
| Genes dominantes y recesivos | |
| Las fuerzas de la evolución biológica | |
| La selección natural y la «lucha por la supervivencia» | |
| Especiación: ¿rápida o lenta? | |
| Creacionismo científico | |
| Resumen | |
| | |
| 3. Genealogía y naturaleza humanas | |
| De los primeros animales a los primates | |
| El orden de los primates | |
| Los primates y la vida en los árboles | |
| El suborden de los antropoides frente al suborden de los prosimios | |
| Las superfamilias de los antropoides | |
| Características de los hominoides | |
| El ADN y el antepasado común de simios y humanos | |
| La familia de los homínidos frente a la familia de los póngidos y la de los hilobátidos | |
| La sexualidad de los homínidos | |
| La sexualidad de los chimpancés | |
| Lenguaje y cultura | |
| Resumen | |
| | |
| 4. Los primeros homínidos | |
| El camino de la evolución | |
| De los prosimios a los hominoides | |
| De los hominoides a los primeros homínidos | |
| El género Homo | |
| ¿Fabricaban y usaban útiles los australopitecinos? | |
| Uso de útiles entre monos y simios contemporáneos | |
| La cultura de los chimpancés y la evolución de los homínidos | |
| La caza y los primeros homínidos | |
| En el principio fue el pie | |
| La carne y el modelo del asentamiento-base | |
| Resumen | |
| | |
| 5. Los orígenes del Homo sapiens | |
| El Homo erectus | |
| ¿Homo erectus en Europa? | |
| ¿Caza o aprovechamiento de carroña? | |
| ¿Fuego? | |
| El cerebro del Homo erectus | |
| Comida para el cerebro | |
| El Homo sapiens arcaico | |
| El Homo sapiens arcaico en Europa | |
| El Homo sapiens arcaico en África | |
| El Homo sapiens arcaico en Asia | |
| Origen de los neandertales | |
| ¿Desarrolló el neandertal una forma de lenguaje humano? | |
| ¿Religión neandertal? | |
| La teoría del origen único | |
| La teoría del origen múltiple | |
| El proceso de sapienización | |
| Una sola especie | |
| Resumen | |
| | |
| 6. La raza, la variación humana y las fuerzas de la evolución | |
| Las razas como poblaciones | |
| Taxonomías raciales tradicionales | |
| Antigüedad de las razas | |
| Purasangres | |
| Clinas | |
| Los grupos sanguíneos y la raza | |
| Raza y polimorfismos | |
| Células falciformes y polimorfismos conexos | |
| La nariz y la configuración corporal | |
| La deficiencia de lactasa | |
| El color de la piel | |
| La controversia del cociente intelectual | |
| Resumen | |
| | |
| Segunda parte | |
| Lenguaje y cultura | |
| | |
| 7. La naturaleza de la cultura | |
| Definiciones de cultura | |
| Sociedad, subcultura y sistema sociocultural | |
| Endoculturación | |
| Relativismo cultural | |
| La ciencia y la relatividad de la verdad | |
| Limitaciones del concepto de endoculturación | |
| La difusión | |
| El trabajo de campo y los aspectos mentales y conductuales de la cultura | |
| Aspectos emic y etic de la cultura | |
| Emic, etic y vacas sagradas | |
| El patrón universal | |
| La diversidad de las teorías antropológicas | |
| Resumen | |
| | |
| 8. El lenguaje | |
| El lenguaje y el despegue cultural | |
| Los simios y el lenguaje | |
| Los fonemas | |
| Sistemas fonémicos | |
| Los morfemas | |
| Gramática: morfología | |
| Gramática: sintaxis | |
| La estructura profunda | |
| ¿Hay lenguajes superiores e inferiores? | |
| Lenguaje, clase social y etnicidad | |
| Lenguaje, pensamiento y causalidad | |
| Categorías de color | |
| Sexismo obligatorio | |
| El cambio lingüístico | |
| Lenguaje y conciencia | |
| Resumen | |
| | |
| Tercera parte | |
| Arqueología y prehistoria | |
| | |
| 9. El Paleolítico del Viejo Mundo | |
| Períodos prehistóricos | |
| Del Paleolítico inferior al Paleolítico medio | |
| El Paleolítico medio | |
| El Paleolítico superior | |
| El chatelperroniense | |
| El auriñaciense | |
| El solutrense | |
| El magdaleniense | |
| El Paleolítico superior en el centro y el este de Europa | |
| El arte del Paleolítico superior | |
| ¿Un calendario en el Paleolítico superior? | |
| El Paleolítico en otras regiones | |
| El fin del Paleolítico | |
| El Mesolítico | |
| El fin del Paleolítico en la perspectiva mundial | |
| Resumen | |
| | |
| 10. Del Neolítico a la aparición de los Estados | |
| El Neolítico | |
| La domesticación | |
| El Neolítico en Oriente Medio | |
| Los orígenes de la agricultura en Oriente Medio | |
| La domesticación de animales | |
| Las causas del Neolítico | |
| Consecuencias demográficas del Neolítico | |
| Los desarrollos del Neolítico | |
| La revolución urbana | |
| La aparición del Estado | |
| La expansión del Neolítico | |
| El Neolítico en el sur de Asia | |
| El Neolítico en el este de Asia | |
| El Neolítico en el sudeste asiático | |
| El Neolítico africano | |
| Resumen | |
| | |
| 11. La segunda tierra | |
| ¿Quién descubrió América? | |
| ¿Cómo se descubrió América? | |
| ¿Cuándo se descubrió América? | |
| Las tradiciones paleoindias | |
| Las tradiciones arcaicas | |
| El «Neolítico» del Nuevo Mundo | |
| Desarrollos en las tierras bajas mesoamericanas | |
| Los olmecas | |
| El auge de los mayas | |
| La caída de los mayas | |
| Desarrollos en las tierras altas de México | |
| La aparición de los Estados en las tierras altas de México | |
| Los desarrollos al norte de México | |
| El abandono de la agricultura | |
| La aparición de los Estados en América del Sur | |
| El significado de la «segunda tierra» | |
| Resumen | |
| | |
| Cuarta parte | |
| Infraestructura | |
| | |
| 12. Producción | |
| La evolución de la producción energética | |
| Caza y recolección | |
| Agricultura | |
| La influencia del medio ambiente | |
| La capacidad de sustentación y la ley de los rendimientos decrecientes | |
| Sostenibilidad | |
| Agotamiento de los recursos y nuevos modos de producción | |
| Ecología de los cazadores-recolectores | |
| La teoría del forrajeo óptimo | |
| Sistemas de energía alimentaria de tala y quema | |
| El problema de la alimentación basada en animales | |
| La agricultura de regadío | |
| Energía y pastoreo nómada | |
| Agropastoralismo o agricultura mixta | |
| La energía y la evolución de la cultura | |
| Sistemas industriales de energía alimentaria | |
| Resumen | |
| Actualidad norteamericana: Modo de producción | |
| | |
| 13. Reproducción | |
| La relación entre producción y reproducción | |
| Presión demográfica | |
| Las prácticas preindustriales de regulación de la población | |
| La influencia de la enfermedad y otros factores naturales | |
| Los costes y beneficios de la crianza de los niños | |
| La medida de los costes y beneficios de la crianza de los niños | |
| La trampa de la pobreza | |
| El debate sobre la anticoncepción, el aborto y el infanticidio | |
| Infanticidio indirecto en el nordeste de Brasil | |
| Modos industriales de reproducción | |
| Resumen | |
| Actualidad norteamericana: La natalidad y los hijos más caros del mundo | |
| | |
| 14. Sexualidad humana | |
| Sexo frente a género | |
| La sexualidad humana | |
| El sexo en Mangaya | |
| El sexo en la India | |
| El sexo en Inis Beag | |
| El sexo en Nortemérica y Europa | |
| Heterosexualidad | |
| Homosexualidad masculina | |
| Homosexualidad femenina | |
| Actualidad norteamericana: Nuevos roles de género y formas de sexualidad | |
| Resumen | |
| | |
| Quinta parte | |
| Estructura | |
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| 15. La organización económica | |
| Definición de economía | |
| El intercambio | |
| Los intercambios recíprocos | |
| La reciprocidad y los gorrones | |
| La reciprocidad y el comercio | |
| El kula | |
| El intercambio redistributivo | |
| La reciprocidad frente a la redistribución | |
| La base infraestructural de la redistribución y la reciprocidad | |
| La redistribución estratificada | |
| El intercambio de mercado: la compraventa | |
| El dinero | |
| El capitalismo | |
| ¿«Capitalismo primitivo»? El caso de los kapauku | |
| La división del trabajo | |
| Patrones de trabajo | |
| Resumen | |
| Actualidad norteamericana: Variedades emergentes de capitalismo | |
| | |
| 16. La organización doméstica | |
| La esfera doméstica de la cultura | |
| La familia nuclear | |
| La poligamia y la familia nuclear | |
| La familia extensa | |
| Grupos domésticos monoparentales | |
| ¿Qué es el matrimonio? | |
| La legitimidad | |
| El matrimonio en las familias extensas | |
| La dote | |
| Los grupos domésticos y el rechazo del incesto | |
| Los matrimonios preferenciales | |
| Resumen | |
| Actualidad norteamericana: Familias matrifocales | |
| | |
| 17. Parentesco, residencia y filiación | |
| El parentesco | |
| La filiación | |
| Las reglas de filiación | |
| Grupos de filiación cognaticia: variedad bilateral | |
| Grupos de filiación cognaticia: variedad ambilineal | |
| Grupos de filiación unilineal | |
| Pautas de residencia postmarital | |
| Causas de filiación bilateral | |
| Determinantes de los linajes y clanes cognaticios | |
| Determinantes de los linajes y clanes unilineales | |
| Causas de patrilocalidad | |
| Causas de matrilocalidad | |
| Causas de avunculocalidad | |
| Terminologías de parentesco | |
| Actualidad norteamericana: Cambios en estructura familiar | |
| Resumen | |
| | |
| | |
| 18. Ley, orden y guerra en las sociedades preestatales | |
| La ley y el orden en las sociedades organizadas en bandas y aldeas | |
| ¿«Comunismo primitivo»? | |
| Movilización de opinión pública | |
| Los chamanes y opinión pública | |
| El liderazgo de los cabecillas | |
| El jefe de piel de leopardo | |
| Asociaciones no basadas en el parentesco | |
| La guerra entre los pueblos cazadores y recolectores | |
| La guerra de los tiwi | |
| La guerra entre los agricultores de las aldeas | |
| ¿Por qué guerra? | |
| Piezas de caza y guerra: los yanomamo | |
| Traslados | |
| La guerra y el infanticidio femenino | |
| La guerra y el comercio | |
| Resumen | |
| | |
| 19. Orígenes y anatomía del Estado | |
| Los sistemas de «grandes hombres» | |
| Los «grandes hombres» y guerra | |
| Jefes y jefaturas: trobriandeses y cherokee | |
| Las jefaturas de las Islas Trobriand | |
| La jefatura cherokee | |
| Los orígenes de los Estados | |
| Hawai: en el umbral del Estado | |
| Un reino africano: Bunyoro | |
| Un imperio americano autóctono: los incas | |
| El Estado y el control del pensamiento | |
| El Estado y coacción física | |
| Actualidad norteamericana: Ley y desorden | |
| Resumen | |
| | |
| 20. Clases y castas | |
| Clase y poder | |
| Las dimensiones emic y etic y conciencia de clase | |
| Clases y estilo de vida | |
| Las clases campesinas | |
| La imagen del bien limitado | |
| «La cultura de pobreza» | |
| Pobreza en Nápoles | |
| Las castas en India | |
| Las castas vistas desde arriba y desde abajo | |
| Resumen | |
| Actualidad norteamericana: ¿Existe una clase dirigente en los Estados Unidos? | |
| | |
| 21. Etnicidad, raza y racismo | |
| Etnicidad | |
| Razas biológicas frente a razas sociales y grupos étnicos | |
| La regla de única gota | |
| Razas biológicas y cultura | |
| Las dinámicas competitivas de los grupos étnicos y raciales | |
| ¿Asimilación o pluralismo? | |
| La dinámica del pluralismo en los Estados Unidos | |
| Objeciones al racismo blanco | |
| Las oleadas de racismo | |
| Objeciones al racismo afroamericano | |
| Teoría de melanina | |
| Racismo en el campus | |
| Actualidad norteamericana: Raza, pobreza, delincuencia, drogas y asistencia social | |
| Resumen | |
| | |
| 22. Género y jerarquía | |
| Ideologías de género | |
| La relatividad de las ideologías de género | |
| El prejuicio masculino: una revisión de los trobriandeses | |
| La jerarquía de género | |
| Género y explotación | |
| Variaciones en las jerarquías de género: las sociedades cazadoras-recolectoras | |
| Las jerarquías de género en las sociedades matrilineales | |
| Las mujeres en el África occidental | |
| Las mujeres en India | |
| Las causas de variación en las jerarquías de género | |
| Arados, azadas y jerarquías de género | |
| Género e industrialismo | |
| Resumen | |
| Actualidad norteamericana: Una teoría del cambio en las jerarquías de género..., | |
| | |
| Sexta parte | |
| Superestructura | |
| | |
| 23. Psicología antropológica | |
| Cultura y personalidad | |
| La influencia de Freud | |
| ¿Es universal el complejo de Edipo? | |
| Educación infantil y personalidad | |
| Iniciación masculina y educación infantil | |
| Pautas y temas | |
| Esquemas y cognición | |
| Personalidad básica y carácter nacional | |
| El carácter nacional japonés | |
| ¿Docilidad japonesa? | |
| Cultura y enfermedad mental | |
| Psicosis culturales específicas | |
| ¿Psicosis windigo? | |
| Sueños y alucinaciones | |
| Resumen | |
| | |
| 24. La religión | |
| El animismo | |
| Animatismo y mana | |
| Lo natural y lo sobrenatural | |
| Magia y religión | |
| La organización de las creencias y prácticas religiosas | |
| Creencias y rituales individualistas: los esquimales | |
| Los cultos chamanistas | |
| Los cultos comunitarios | |
| Los cultos eclesiásticos | |
| La religión de los aztecas | |
| Canibalismo azteca | |
| Religión y economía política: los dioses supremos | |
| La revitalización | |
| La revitalizacion entre los indígenas americanos | |
| Los cultos «cargo» | |
| Tabú, religión y ecología | |
| La vaca sagrada | |
| Resumen | |
| Actualidad norteamericana: La Iglesia Electrónica | |
| | |
| 25. El arte | |
| ¿Qué es el arte? | |
| El arte como categoría cultural | |
| Arte e invención | |
| Arte y organización cultural | |
| Arte y religión | |
| Arte y política | |
| Arte y adornos corporales | |
| La evolución de música y danza | |
| La complejidad del arte primitivo: retórica campa | |
| El mito y los contrastes binarios | |
| Resumen | |
| | |
| Séptima parte | |
| Antropología y vida moderna | |
| | |
| 26. Antropología aplicada | |
| ¿Qué es antropología aplicada? | |
| Investigación, teoría y acción | |
| ¿Qué tienen los antropólogos aplicados que ofrecer? | |
| Dimensiones de antropología aplicada | |
| Desarrollo agrícola | |
| Arqueología y desarrollo agrícola | |
| Arqueología y protección ambiental: basurología | |
| Desarrollo económico: recogida de algas en Zanzíbar | |
| Preservando un estilo de vida: seguridad económica para los cree | |
| Antropología médica | |
| Demografía: errores en el censo norteamericano | |
| Antropología física aplicada: ciencia forense | |
| Antropología física, pobreza y salud | |
| La antropología comprometida | |
| El testimonio a favor de los hambrientos y los sin casa | |
| Comprometerse o no comprometerse: ¿es ésa cuestión? | |
| Resumen | |
| | |
| Apéndice. Una historia de las teorías sobre cultura | |
| La Ilustración | |
| El evolucionismo del siglo | |
| El darwinismo social | |
| El evolucionismo marxista | |
| La reacción al evolucionismo del siglo | |
| El difusionismo | |
| El funcionalismo británico y el estructural-funcionalismo | |
| Cultura y personalidad | |
| El neoevolucionismo | |
| El materialismo dialéctico | |
| El materialismo cultural | |
| La sociobiología | |
| El estructuralismo | |
| Planteamientos particularizadores | |
| | |
| Glosario | |
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| Bibliografía | |
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| Créditos | |
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